mon potager carré

Et bien voilà, cela fait quelques semaines que j'aurais déjà du parler de mon plan 2015. Il est écrit depuis peu. Il faut dire que cette année j'ai pris un peu de retard par rapport aux 2 années précédentes. 

La grande nouveauté cette année est que j'ai retiré 2 carrés sur les 6. Jà vous entend d'ici là "c'est un blog sur le potager en carré et elle parle de les retirer"... Rassurez vous, je ne fais pas d'infidélité au mode de culture en carré, mais force est de constater que certaines cultures ne s'y plaisent pas, surtout les pommes de terre. Nous en sommes très gourmands, que ce soit en salade, en purée, poilées ou en frites, y en a souvent dans nos repas. De même, les carrés me limitaient dans la production de carottes, attendre 4 mois pour les sortir de terre et les manger en 2 repas, c'est frustrant....

J´en ai quand même gardé 4 : pour les tomates, salade, haricots, courgette, petits pois et épinards.

Voici le resultat

Nous avons nettoyer les parcelles, retourner la terre du grand espace (le dos de mon homme s'en souvient), et celle des parcelles, et avons vider le composteur pour enrichir la terre. Elle était hyper difficile à travailler : lourde et grasse. Dans quelques jours nous retournerons la terre à nouveau pour la mélanger et tirerons les cordeaux. Faut qu'elle sèche un peu, et ensuite les premières semis de petits pois, d'échalotes, de radis et d'épinards seront en place.

Parallèlement à cela, les pieds de fraises ont été libérer de leurs gourmands et de toutes les mauvaises herbes qui trainaient. Et en ce weekend end de Pâques, une jolie surprise nous attendait : les premières fleurs de fraises sont sorties, tout comme le pêcher qui s'est parmé de belles fleurs rose ! J'adore cette saison rien que pour cela...

 Bon jardinage à tous ;-)

Après le désarroi face au tas de papier cadeaux dans la poubelle lors de l'anniversaire de notre fils, j'ai décidé pour les fêtes de Noël de confectionner des paquets cadeaux en tissu réutilisables chaque année. Je vous dis tout dans ce post, et vous explique à l'aide d'un petit tutoriel comment faire les vôtres...

Je vous invie à me rejoindre sur mon nouveau blog A Vrac' Adabra pour suivre les nouveaux articles sur la réduction des déchets dans notre quotidien ...

Cliquer ICI pour y accéder, à bientôt

Vous pouvez aussi suivre toutes l'actu sur la page FaceBook ... en cliquant LA

A très vite ... Karine

Bonjour à tous,

Voici 10 mois que j'ai débuté mon aventure Zéro Déchet. Au début je pensais simplement écrire quelques articles, et les avais donc ajouté à mon blog sur le potager en carré. 

Après tout ce temps, je me rends compte que le sujet du Zéro Déchet si pationnant prend plus de place que je ne le pensais.

Afin que les personnes qui suivaient le blog pour son origine du potager en carré ne retrouvent que des choses sur ce sujet, j'ai décidé de parler de ma démarche zéro déchet sur un autre blog A Vrac' Adabra.

Vous pourrez retrouver toutes mes astruces pour réduire les déchet et suivre les péripécies de ma petite famille.

Rendez vous sur mon nouveau BLOG

http://avracadabra.blogspot.fr

Demain, mercredi 22 octobre, l'émission de France 5 La Quotidienne sera sur le thème "réduire nos emballages". 

J'ai eu le plaisir d'être en contact avec la journaliste qui a préparé l'émission, et un article avec mon témoignage sera sur le site internet, je vous communiquerai le lien. J'ai été ravie de porter mon avis sur la question, et je constate au travers les témoignages de tous sur mon blog et sur le blog Ensemble Naturellement de mon amie Laetitia que des initiatives autour de la réduction des déchets (et par principe les emballages) émanent de partout en France.

Quelle bonne nouvelle non ?

Alors voilà, autour de tout cela, je voulais vous témoigner 10 mois après mon premier billet sur le sujet, où j'en suis dans mon année de réduction des déchets, pièce par pièce. J'ai débuté par LA grosse étape de désencombrement général de la maison qui m'a permis de mieux ranger tout ce qui ne trouvais pas sa place dans mes placards. Cela prend du temps :

- Ce que je conserve ou peux réutiliser autrement,

- Ce que je revends ou donne 

- Ce que je jette (correctement, en privilégiant les filières éco-système, le tri en décharge etc), 

Il ne faut pas avoir peur d'ouvrir le placard resté fermé depuis 10 ans avec des vieilleries, et toujours se demander "pourquoi est ce que je garde cela ? Parce qu'on me l'a offert ? Mérite il que je perde du temps à le dépoussiérer ?" (Merci Béa Jonhson pour tes conseils). Ca pique, mais quel plaisir ensuite !!!

Quelles astuces simples et efficaces ai-je mis en place dans les différentes pièces de ma maison (que je détaillerais bientôt dans d'autres billets, promis)

LA CUISINE

- Je privilégie les achats de condiments secs en vrac (magasin bio ou rayon bio) et je les stocks dans des bocaux Le Parfait (lentilles, pattes, riz, bretzels, farine, haricots, le sel, le poivre, etc). Jusque là j'utilisais les sacs en papier fournis, mais je viens de créer des petits sacs en tissu (de coton bio) de la taille de mon contenant de 3/4 de L, ce qui me permet de facilement le remplir en magasin sans en avoir plus que ce que mon bocal peut contenir. 

- J'ai acheté 2 flacons de liquide vaisselle et 2 flacons de produit spray multi-usage rechargeables. J'ai donc un contenant pour chacun que je remporte au magasin pour les remplir (magasin bio). Je ne paie donc réellement que je ce que j'utilise et non pas un emballage pour rien.

- J'ai remplacé le savon liquide par un pain de savon de marseille solide (sans emballage, magasin bio). Cela permet de se laver les mains mais aussi de détacher un vêtement ... Je suis toujours sur le même pain depuis le début, sacré économie

- J'achète la compote des enfants dans des bocaux en verre ou je la fait moi même pour les 3 jours suivants. Le bocal en verre je le conserve pour stocker des condiments secs, ou je le donne à ma maman pour faire ses confitures, ou je le garde pour les miennes. Cela m'évite les gourdes individuelles jetables ou les pots en plastique. Je viens d'acheter d'occasion une gourde Babypote de Béaba, gourde que l'on re rempli, d'occasion évidemment !

- J'ai remplacé mes boîtes en plastique par des boites en verre, elles sont inaltérables (marque Duralex)

- J'ai une boîte à oeufs que je conserve pour aller chez mon boucher. Si il m'arrive d'en acheter en grande surface, je donne la boite à mon boucher, qui lui la réutilise pour ses clients.

- J'utilise des sacs en tissu pour les fruits et légumes au lieu des sacs en plastique. Même en grande surface, ça surprend mais aucun soucis (pour les septiques, mes sacs que j'ai fait dans ses chutes de rideaux destinés à la poubelle ne pèsent que 25g)

- J'ai acheté une litière en vrac pour le chat, bac réutilisable, en jardinerie / Animalerie. C une boite de 26 L, j'ai de la marge, j'y retournerai pas demain

- Je fais mes yaourts maison, et maintenant les crèmes desserts au chocolat tant attendues par mes enfants

- Je privilégie le commerce de proximité, boucherie ou poissonnerie, épicerie etc ... Afin de pouvoir limiter les emballages. Je n'ai pas encore osé imposer mes bocaux au boucher, mais je compte bien y arriver avant la fin de l'année

- J'ai un composteur pour les déchets compostables, les enfants savent ce que c'est et adorent. Plus besoin d'acheter de la terre emballer pour les fleurs, mes déchets me le fournissent gratuitement. 2 grands bacs à recyclages (un de verre, un de plastique / carton / métal). Tout le monde tri ça va de soi.

- J'ai réduit ma poubelle ordinaire de 50L à 30 L et ne la sort plus qu'une fois par semaine (contre 2 fois avec le 50L)

- Je n'achète pas de pré-fabriqué / emballé et privilégie le fait maison, les jours où je peux, le mercredi généralement et le dimanche (les pates à tartes, à pizza, à sablés, les cookies, les yaourts, les crèmes déssert, les soupes, les madeleines etc...). Pour les gateaux, les stocker dans une boite en fer, avec un essuie tout au fond (qui fini au compost) et un morceaux de sucre (qui absorbe l'humidité). C'est comme cela que ma grand mère conservait les merveilles.

- Je refuse l'emballage du pain chez le boulanger

- Je privilégie les contenants en verre pour les conserves et en fer pour les canettes

- J'achète de l'eau, la bière et le cidre en bouteille de verre consignée, que je rapporte au magasin après consommation contre un petit pécule financier.

- J'ai remplacé des "gratte- grattes" par une brosse à casserole increvable, en bois de hêtre et fibre végétale

LA BUANDERIE

- J'achète la lessive concentrée en poudre, contenant en carton. 1 seule lessive pour tout. Cela existe en flacon rechargeable, comme le liquide laisselle et le multiusage, à essayer

- Je remplace l'anti calcaire par un petit peu de vinaigre blanc

- Je fais mes lessives uniquement le week end (grace à ma machine 8 kg), concentrées ainsi me permet de ne faire pour nous 4 que 3 ou 4 lessives / semaine (1 de linge blanc/clair, 1 à 2 de linge foncé, 1 de linge de maison).

- Je garde l'eau du sèche linge pour mon balai vapeur (ah oui le balai vapeur, c'est zéro produit pour le sol à par de l'eau, donc c'est zéro emballage) où mon fer à repasser (aucun bidon d'eau déminéralisée à acheter)

LA SALLE DE BAIN

- J'ai fait don de toutes les serviettes et gants que nous avions, je n'ai gardé que celles de piscine. J'ai acheté à chacun son lot : 2 serviettes moyenne, 4 gants, 1 grande serviette. Chacun sa couleur : Mon fils en orange, ma fille en mauve, mon mari en gris foncé, les invités en gris clair et moi en blanc. Ainsi plus de mélange, moins de lessive inutile.

- J'ai remplacé comme dans la cuisine le savon liquide en savon solide, 1 pain dur bien plus longtemps. Emballage minimum en carton (ce qui est beaucoup mieux que de pleins de flacons). Il y a encore 1 flacon ... Mais il tend à se faire remplacer de moins en moins souvent.

- J'ai essayé le shampooing solide ... j'ai pas encore trouvé mon bonheur, mais je cherche ... Ma quête est bourrée de test parfois infructueux, mais parfois de très jolie découverte.

- Je réutilise mon épilateur ou de cire orientale (à base de sucre, qui se détruit sous l'eau, et les bandelettes sont réutilisables)

- J'ai remplacé le coton à démaquiller par des lingettes en tissu lavable

- J'ai remplacé les tampons jetables par une Moon Cup (coupe menstruelle). Je vous invite mesdames à découvrir !! et également des serviettes hygiéniques en tissu lavables pour la fin de cycle. Ma mère ne comprend pas, elle qui a tend galéré dans sa jeunesse avec les lavables. Mais moi, comme je n'en met qu'à la fin c'est vraiment pas une contrainte. C'est beaucoup moins d'emballage au final. Je suis choquée de la pub Always qui simulent les années 50/60 en disant aux jeunes filles de l'époque de ne pas trop s'éloigner de chez elle pour jeter sa serviette discrètement alors qu'à cette époque il n'existait pas serviettes jetables mais lavables !!

- J'ai acheté un stick déo solide (crème solide) au lieu des spray ou des billes. Bientôt je tenterai la pierre d'alun.

- J'ai mis un bac à recyclage dans la salle de bain.

- J'achete des rouleaux de papier toilette compacts, qui durent bien plus longtemps. Pas encore trouvé d'emballage carton ou papier

- Je n'ai considérablement réduit les produits que j'utilise

- Les enfants et nous se lavont plus souvent au lavabo et au gant de toilette qu'à la douche, notre fils ayant des soucis d'eczéma, c'est d'autant mieux pour lui, car moins de crème pour graisser, et cortisone ... et donc d'emballage aussi !!

LES CHAMBRES

- Les fournitures scolaires sont achetés en papeterie, donc sans emballage

- Je privilégie les achats d'occasion quand cela est possible, les vêtements d'enfant ne s'habîment pas vite, et de grande marque font d'excellente qualité de vêtement qui peuvent durer plusieurs enfants. Arrêtons de complexer, après 1 fois mis et lavé le vêtement n'est plus neuf, et personne ne m'a jamais vu que mes enfants étaient en tenues de seconde main. Je les revend également après ou les donne, car ils sont encore en très bon état.

- J'utilise une alèse en tissu lavable (j'espère comme beaucoup), je le précise car j'ai vu qu'il en existait des jetables !

- Les feuilles imprimés sont retournées pour faire du dessin ou de la peinture, pas besoin d'en acheter, on en a partout autour de nous.

ENFIN AU QUOTIDIEN

- Un stop pub sur la boîte aux lettres c'est tout au moins de papier à recycler

- 3 sacs en tissu au fond de mon sac à main, c'est tout ça se moins de sacs en plastique qui arrivent chez nous

- Les sacs à courses dans le coffre de la voiture, ça évite de devoir en racheter

- J'ai un Vélo à Assistance Electrique (par ce que cela faisait 20 ans que j'en faisait plus) et vais au travail à vélo quand je peux (et que le temps me le permet). Déjà 300 km en 4 mois.

- Une liste de courses à penser accrocher au frigo, faite à partir de verso de papier ou lettres inutiles, qu'on écrit en commençant par le bas

- Je fais les courses après manger et jamais avant, ça évite les tentations de bétisses emballées et inutiles

- Un tableau véléda d'un jouet de mon fils recycler en post it effacable à la maison, et l'autre partie au bureau.

A chaque fois que j'ouvre l'une de mes poubelles, que ce soit à recyclage où celles de déchets ordinaires, je me demande "puis-je l'avoir sans cet emballage?" et ensuite "puis-je le remplacer par autre chose?" tel que les lingettes démaquillantes en tissu ou le pain de savon solide...

Il me reste 2 mois, mais dores et déjà je sais que nous poursuivrons tout cela encore au delà, car certaines choses sont devenues notre quotidien à présent. Quand je fais mes courses avec quelqu'un qui achète des choses toutes prêtes sous emballage, je le plains, car le temps qu'il pense gagner en réalité il le perd, en triant les déchets, en descendant les poubelles, en transbahutant son produit du magasin au caddie, du caddie à la caisse, à la maison au frigo ... Et quand on achète une barquette de carottes rappées toute prête (pas bonnes en plus), on en aura que pour un seul repas, alors qu'en achetant 1 kilo de carotte moins cher, on pourra faire ses carottes rappées, plus une tarte ou cuites pour un autre repas... En faisant maison, on partage le plaisir de faire soi même, de prendre le temps de transmettre à nos enfants l'art de cuisiner.

Un jour enfant, ma mère, très prise par le temps, nous réchauffe une boite de petit pois dans son jus au micro onde. Je lui dis dans mon âme d'adolescente irrespectueuse que c'est dégueu et qu'elle veut même plus nous faire à manger ... J'ai découvert à 33 ans que les petits pois crûs avait un goût sucré, et je sais que ma maman a été vexée à l'époque de ma réflexion, elle qui aime tant cuisiner et faire plaisir autour d'un bon plat !! Pardon ma maman, encore !!!

Il faut regarder ce que nous achètons, consommons et jetons au quotidien, sans le faire par habitude mais par choix, car nos déchets de ces 50 dernières années représentent l'équivalent d'un continent, le 7ème continent !

Une image ça parle plus que des mots, alors regarder ...

Le 7è continent, composé de nos déchets, qui flotte dans le pacifique, vu de l'espace ; vs La France

Mer d'ordure, de déchets, d'emballages 

Des enfants, se baignant dans la mer ...

Suite à une proposition dont j'espère pouvoir rapidement vous parler, je me suis rendu compte que cela faisait bien longtemps que je n'ai écrit régulièrement sur le sujet de la réduction de déchets. Ma bonne résolution 2014 de réduire ces derniers a bien avancé, et je continue tous les jours. J'en arrive même a ne plus me rendre compte de ce que je fais tant cela fait parti de notre quotidien. C'est le cas pour les yaourts.

Il y a 2 ans, ma petite dernière avait donc 10 mois, quand je l'ai passé au lait de croissance, en bouteille. Il faut dire que les 10 mois précédents étaient une épreuve car elle régurjitait tout ce qu'elle avalait. Et à cette époque, avec l'arrivée des repas salés et sucrés, arrivent également les magiques petits pots de compotes et de yaourt.

Pour les compotes, J'ai souvent fait les compotes maison (avec le fameux babycook), et également rapidement remplacé les pots plastique de compote par une grand bocal en verre de compote sans sucre que j'ai mis dans des contenants Avent. Malheureusement, j'ai aussi souvent utilisé les gourdes de compote jetables, car pratique en cas de sortie, à l'époque je ne connaissais pas les gourdes réutilisables de chez Béaba. Même si aujourd'hui seul le grand bocal de verre à résister à la maison, je pense réinvestire (en mode occas si possible) dans des gourdes réutilisables, car c'est bien pratique en dehors de la maison.

Pour les yaourts, au prix que l'on nous les vend, et vu la quantité que bébé consomme, je n'ai pas voulu réitérer les caddies plein de pots de yaourt comme pour mon premier enfant. 

Petit calcul pour les septiques :

1,44€ les 4 yaourt bébé de 100g chacun, soit 3,60€ / L

1,82€ les 6 petits suisses de 60g chacun, soit 5,05€ / L

Un pack de lait entier 5,71€ / 6 L = 0,95€ / L

Sachant qu'un bébé mange  environ 2 yaourts de 100g par jour, cela représente 1,4 L par semaine, 73 L par an.

Et puis en fait, que faut il pour faire des yaourts, que ce soit pour bébé où pour les adultes ... 

- Du lait

- Des ferments pour permettre d'épaissir

- Des goûts (fruits, arômes ...)

Ca paraît facile ... C'est aussi le grand retour du fait maison, les yaourtitères se vendent très bien (d'ailleurs j'apprends que ma mère en avait eu une au début de leur mariage)... J'aimerais me lancer pour ma fille comme pour moi, qui mange religieusement mon yaourt nature sans sucre chaque matin comme ma nutrissionniste me l'avait conseillé.

Impossible de me lancer dans la fabrication de "yaourts maison" pour ma louloutte sans avoir le Go du médecin. Alors à l'occasion d'une consultation je lui demande, en lui demandant si cela ira pour sa santé. Elle m'a dit que oui sans soucis, à condition de ne pas ajouter de sucre, car elle est petite. Mais si je veux, une petite cuillère de confiture maison dedans sera parfait pour elle. 

Je me renseigne et je jette mon dévolu sur une yaourtière de marque Lagrange, et profite d'une promotion pour avoir les 7 pots supplémentaires pour presque rien. J'ai regardé dernièrement, les prix ont encore baissé, c'est dingue, pour moins de 50€, on a une yaourtière, ses 7 pots + 7 pots supplémentaires. 

On prépapre ses yaourts en quelques minutes, le temps de mélanger un yaourt nature (acheté chez le commercant du coin qui me le vend à l'unité) avec 1 L de lait entier, et de verser le tout dans les pots (2 minutes) et on met a écuver pour 13 H, la machine se stoppe toute seule. Il faut les sortir 1H après environ et les mettre au frais. Moi ça m'arrive à chaque fois de les laisser plusieurs heures (si la machine s'arrête à 1H du mat' je ne les met au frais qu'en me levant) et jamais personne n'est tombé malade. L'un des yaourts servira à la préparation de la prochaine fournée de 7 ... Et cela jusqu'à 10 fois !. Donc avec l'achat d'un 1 seul yaourt nature (si le pot est en verre, vous n'aurez que le couvercle qui ne se recycle pas), et 10 L de lait (bouteille recyclable ou si vous avez de la chance peut être existe t il des producteurs de lait qui propose des livraisons de lait à domicile avec consigne) = vous pourrez produire 70 yaourts !!

Pour ma fille, j'en ai fait à la vanille (il faut juste 1 gousse de vanille gratté et un petit peu chauffé avec le lait), à la confiture, ... Internet fourmille d'idée recette de yaourt pour bébé maison. Pour ma part, je reste sur un nature.

Personnellement je suis très contente de cette machine, cela fait donc 2 ans que je prépare mes yaourts maison, pour elle, pour moi, et ausi pour mon grand qui lui l'aime avec une cuillère de confiture. Elle me permet de réduire considérablement les déchets de ma famille. Elle fonctionne encore parfaitement, et pourtant elle tourne 2 fois par semaine.

Je continue néanmoins à acheter des yaourts aux fruits pour mon homme, qui est toujours plus long à se lancer dans mes projets, et également quelques crèmes dessert au chocolat. Mon fils les veut avec des smartties à mettre dedans et ma fille juste au chocolat. 

Tout à l'heure, j'ai cherché une recette de crème dessert au chocolat pour les enfants. J'en ai trouvé une qui me semble sympa. Je vais donc l'essayer et profiter de mon passage au magasin tout à l'heure pour acheter le nécessaire (notamment le chocolat). Si ils aiment, j'arrêterai progressivement l'achat des yaourts en pots ...

C'est un peu le secret dans mes réussites, c'est de toujours faire passer les choses progressivement, quitte à faire machine arrière et réacheter des produits avec emballage, pour mieux rebondir ensuite. Parfois, je suis à cour, j'ai zappé de faire les yaourts, alors je les achète, mais alors je privilégie les pots en verre, qui certe son plus cher, mais recyclables ou même mieux : réutilisables (ils peuvent servir de pot pour la peinture à l'école ou à la maison, mais également de contenant pour faire les fameuses crèmes dessert au chocolat, où de mousse au chocolat, etc ...).

Pour ceux qui veulent la recette c'est par ici : http://www.marmiton.org/recettes/recette_creme-dessert-facile-au-chocolat_37585.aspx

Voilà comment j'ai réduit considérablement le volume de pot de yaourts de ma poubelle, mais aussi les dépenses du rayon frais, le poids de mes courses, et ai fait découvrir à mes enfants le plaisir de manger simple.

Regarder l'image qui suit et avouez que cela donne envie, non ???

Où comment rentrer dans un dialogue complexe avec la boulangère !!

Voilà bien un soucis que je rencontre depuis mes débuts en mode zéro déchet. Il faut dire que nous achetons 2 baguettes de pain par jour, et que notre boulangerie nous donne un fourreau en papier pour les mettre dedans, quand c'est pas 2 !

Et voilà, ça me fatigue de devoir jeter cet emballage dans mon bac à recyclage, parce que ça prend de la place et qu'en plus il ne me sert que 3 minutes le temps de rentrer chez moi. 

J'ai donc commencé par dire "une baguette sans emballage s'il vous plaît" ! et comme si la fin de ma phrase n'existait pas je me retrouvais avec mon pain dans son fourreau de papier. "Non non sans emballage" !! Alors après quelques difficiles incompréhensions, je lui répond que j'en ai pas besoin. Elle s'exécute mais à contrecoeur, un brin interrogative.

A la machine à café j'en discute alors avec mes collègues de cette échange avec la boulangère (eux ne comprennent pas toujours le pourquoi "je me prends la tête avec ces histoires de déchets"). J'ai eu le droit au stéréotype du style : "bah oui c'est obligatoire et c'est parce que c'est plus hygiénique" !!

Ahhhh.

Je sais que nul n'est censé ignorer la loi mais moi je ne connais pas de loi imposant l'emballage du pain.

Peut être une norme !!!

pfff quel idée bizarre.

Alors je leur demande "mais pourquoi trouvé vous cela plus hygiénique ? Non parce que la boulangère a rendu la monnaie du monsieur avant moi avec la même main par laquelle elle a tenu ensuite ma baguette qu'elle a mis dans l'emballage. Donc c'est moi la source de microbes ??? " 

Interrogation collective ?!!!????

Et oui, c'est totalement incohérent.

Le lendemain, même combat à la boulangerie !

Le surlendemain, j'ai la tête à autre chose et j'oublie de préciser le non emballage et bam, elle m'en remet un !!! grrrrrr ; ça m'agace !!

Depuis des semaines, je me retrouve tantôt avec un emballage, tantôt sans, parce que parfois on baisse les bras dans son combat, et aussi parce que je ne vais jamais dans la même boulangerie.

Quand mon homme y va, c'est avec l'emballage. Une fois, la boulangère lui donne le pain comme ça, en lui disant, "ah non, votre femme nous a dit qu'elle ne voulait pas d'emballage alors on vous en donne pas". Mon homme est rentré un peu agacé, "c'est ton combat, arrête de me saouler avec tes emballages, je suis passé pour un C*** à la boulangerie".

Un jour, fin juillet, en allant dans une boulangerie près de mon travail pour acheter un sandwitch, je vois un monsieur avec un sac à pain en tissu. Et là, il tend son sac à la boulangère qui décode immédiatement le geste et enfourne son pain, nu, sans emballage, dans son sac en tissu.

Euréka !!!

Une multitude d'image se mèlent dans mon cerveau, le sac à pain de chez mes parents qui nous permettait de stocker la baguette (et pas mettre des miettes partout), le livre de Béa Johnson Zéro Déchet où elle parte de la vieille tête d'oreiller qu'elle utilise dans son kit de course pour le pain. Et oui, moi qui suis couturière j'ai même pas pensé faire un sac à pain en tissu.

Le code "sac à pain = pas d'emballage" est compris dans une boulangerie. Je vais donc me hâter de le fabriquer.

Je ne manquerai pas de vous donner le ressenti quand j'irais à la boulangerie et mon tutoriel pour pouvoir faire le votre à la maison

A bientôt

Voilà bien longtemps que je n’ai pas remis mes mains sur mon clavier pour rédiger  un article sur mon blog. Voilà ce qu’il s’est passé. Cette année je me suis consacrée (en plus de tout le reste), à obtenir une licence professionnelle dans mon métier : le management de la relation client. Grace au cursus de la Validation des Acquis de l’Expérience, j’ai eu l’immense opportunité et le grand plaisir d’obtenir mon diplôme sur la base de mon expérience professionnelle. Quel plaisir ! Je suis assez fière de moi. Je n’en ai pas particulièrement besoin dans l’immédiat puisque j’ai un travail, en CDI, qui me plaît et chez un employeur pour qui j’aime travailler depuis plus de 13 ans. Mais ce diplôme représentait à la fois un défit personnelle et aussi une petite sécurité pour un avenir que nous ne connaissons pas, ni vous ni moi. Mais ne nous étalons pas sur ce sujet passionnant, mais sur ce qui nous rapproche dans ce blog : le potager en carré et le zéro déchet.

Dans le domaine du zéro déchet, j’ai aujourd’hui envie de partager avec vous mon expérience d’actualité : la rentrée scolaire. Et oui mon presque 6 ans entre au CP, et avec cette étape arrive également celle des fournitures scolaires. Les années antérieurs, j’ai été très surprise des montants versés à l’occasion de l’allocation de rentrée scolaire, dont je ne profite pas personnellement (comme on dit Dieu merci) mais je me suis souvent demandé « la rentrée coûte t elle si cher ? ». Malgré des revenus corrects de mes parents, nous faisions des budgets sur tout : les vacances, les dépenses d’habillements, la nourriture, les sorties … Et les fournitures scolaires ne faisaient pas exception à la règle budgétaire. Malgré tout, je n’ai jamais eu le sentiment que ma mère se saignaient au quatre veines pour nous les acheter, ni que cela influaient sur notre rythme de vie : anticipait elle ? Economisait elle ? Non. Mais elle appliquait toutefois quelques règles bienveillantes au sujet des diverses fournitures :

1)   Elle les achetait autant qu’elle a pu sans notre présence, profitant de nos vacances chez notre grand-mère des Landes pour faire ses achats. Cela lui a évité bon nombre de comédies et de risque de déception devant un refus de tel ou tel article de notre marque préférée.

2)   Quand nous sommes devenues grandes (à partir du collège), nous avions le droit de faire ces achats avec elle, à une seule condition : le choix n’existait que pour une seule chose : l’agenda (qui pour nous était très très très très important).

3)   Elle prônait sans le savoir le principe fondamental du zéro déchet : réutiliser. Hors de question que nous achetions des babioles inutiles, a chaque fin d’année, nous devions faire l’inventaire de nos stocks de fournitures pour qu’elle réévalue les listes, et privilégier les articles réutilisables. Ainsi un cartable durait plusieurs années, tout comme la trousse, le compact, le matériel de géométrie ou la chemise à dessin, la flûte (qui passait de ma sœur à moi) etc.

4)   Acheter des articles de bonne qualité et sans marketing. Pas de cahier à l’effigie d’un héros ou d’une marque mais des cahiers claire fontaine et du papier canson…

5)   Le stylo plume était de rigueur à mon époque, et son côté réutilisable était appréciable. Mais nous jetions les cartouches à la poubelle quand elles étaient vides.

6)   Les manuels scolaires était achetés d’occasion et revendus à la librairie en fin de nos années Lycée.

7)   Nous utilisions des protèges cahiers réutilisables, mais en plastique.

8)   Nous achetions nos fournitures en grandes surface, donc avec des emballages, mais communes à nous deux, ainsi le tube de colle vendu par 2 ne nécessitait l’achat que d’un article. Aussi, elle prenait la liberté de prendre des cahiers de 90 pages quand l’année précédente nous n’avions pas consommé la moitié de notre cahier de tel matière (c’était plus léger à porter pour nous).

Forte de mes souvenirs, de ma démarche zéro déchet, de mon amour du commerce de proximité, et de la première liste de fournitures scolaires de mon fils, j’ai profité des vacances de mes enfants dans le sud chez mes parents pour acheter ses fournitures. Montée sur mon vélo, j’ai pris la direction de la papeterie de Rouen, rue du Gros Horloge, pour y faire mes emplettes. La charmante vendeuse a pris ma liste et nous avons parcouru les rayons. L’avantage des papeteries sont qu’elles fournissent juste ce dont on a besoin, et vendent en vrac, dans des bacs. Il suffit de choisir ce qu’il nous faut pas de superflux (un crayon HB et non un lot de 10 crayons, le carton autour de la gomme : inutile, le taille crayon compliqué : inutile, les lot de X ou Y : inutile etc). Les rares articles emballés dont j’avais besoin étaient : les crayons de couleurs et les feutres pour lesquels j’ai pris des emballages en cartons, et l’ardoise Velléda, aucune solution un emballage en plastique. Mais je compte bien que chacun d’eux dur sur plusieurs années.

Mes efforts ont été récompensé à la caisse : 22€. 

Le midi, je me suis rendue dans une maroquinerie pour lui acheté son cartable. Accompagnée de deux collègues expertes en achat de fournitures (leurs enfants étant plus grands), j’ai d’abord porté mon regard sur un cartable Tann’s, mais ai finalement acheté un cartable de marque Ikks, sur les conseils de la vendeuse qui m’a garantie sa grande rigidité : pas de plastique : que du cuir, du tissu, du métal et sa confection m’a paru de grande qualité … Les années parleront pour moi. J’ai appris récemment que les cartables de la marque Tann’s étaient fabriqué à 100% recyclés à partir de pastique de bouteille d’eau ; Un bel exemple de recyclage !! A conserver dans mon esprit pour les années suivantes.

Prix de ma petite folie de cartable : 61€

Enfin, il ne me manquait plus que les trousses. Je dis les, car il m’en fallait une pour les fournitures (crayon, taille crayon, gomme), une pour les crayons de couleur, une pour les feutres. Pour la trousse : j’ai pris un modèle en cuir, censé durer longtemps. Pour les deux autres, je les ai malheureusement acheté en plastique : car elles permettrons à mon fils de facilement trouver ses couleurs.

Prix des trousses : 7€

Au total, cette première rentrée à l’école élémentaire m’aura couté : 90€

L’an prochain, cela sera beaucoup moins, car je compte conservé : les trousses, les crayons et feutres, le cartable, le taille crayon, le tableau Velléda, le lutin, etc.

Au final, ce que je retiens de cette rentrée est qu’il est possible d’acheter autrement et seulement ce dont nous avons besoin grace au papeterie et maroquinerie. En privilégiant les articles en vrac et sans emballages, de marque espérons le de meilleure qualité, et en inculquant dès la primaire de faire attention à ses affaires.

Sur chacun de mes achats, j’ai bien entendu utilisé mon sac en tissu niché au fond de mon sac à main. Au final, je n’ai généré que 3 déchets : 1 sac en plastique (ardoise) et 2 cartons (feutres et crayons) que j’ai mis au recyclage.

Je suis assez fière de ce bilan, malgré les 2 trousses, le lutin et le taille crayon en plastique qui ne me conviennent pas trop.

Merci de me lire et à très bientôt

Karine

Vous l'avez tous remarqué, depuis une semaine, on se croirai à la fin du printemps : les arbres fleurissent, les débardeurs sont de sortie et les premiers barbecues commencent à faire frirent des petites merguez ... Y a pas de doute, on est en été !! euh non, on encore en hiver, le printemps n'arrivera que dans 9 jours !! Alors précaution : on plante OK mais pas tout quand même et surtout on prévoit des protections pour les nuits où les températures seraient négatives.

Et oui, il y a un an tout pile, on rentrait de Guadeloupe et avons essuyé une énorme tempête de neige. Cette année, on fait tout avec 1 mois d'avance. Ca en va de même dans le potager. L'an dernier, j'ai mis en place mes premières semis dans les 15 premiers jours d'avril, et là ca sera le 12 mars.

Comme je l'ai écrit dans mon article précédent (la liste des choses à faire par quinzaine), je suis assez fière de moi, car on a réussi à tout faire :

nettoyer les parcelles, retourner le sol et tirer les cordelettes

Les enrichir du compost

Mettre les premières semis en place : petits pois, échalottes, ail, oignon, épinard, radis

Le 1er Mars, nous avons également planté 5 framboisiers, le long de nos murs et éparpillés dans le jardin. Ils ont tous repris et ont déjà fait de nouvelles feuilles. Je pense que nous n'aurons pas de framboises, où très peu cette année, mais l'an prochain, ils devrait avoir pris une belle ampleur 

1er Mars, plantation des Framboisiers

Ensuite nous avons entretenus les parterres de fraises : retrait des gourmands et replantations de ceux qui n'était pas en terre

Les fraises repartent

ET EN PLUS :

La relève est assurée

Il y a 3 semaines, je vois ma meilleure amie à l'occasion d'une réunion de boulot sur Chartres. On vient à parler de "zéro déchet", le bouquin, Béa et tout ça. Je suis super fière d'elle (et de moi aussi pour le coup), car elle a acqui le livre et à débuter le livre et une vrai prise de conscience sur l'écologie et son empreinte écolo sur la planète. Alors je dis que je suis fière car on partait de loin, elle n'avait pas forcément la motivation, l'envie, la prise de conscience ... Enfin c'était pas son kiff quoi ... P'tite réussite pour me du coup !!

Cette semaine, j'ai profité de n'avoir qu'un seul enfant à la maison pour me permettre de trier ma penderie personnel. Non mais si vous aviez vu cela (enfin peut être que c'est comme ça dans vos placards) mais les vêtements côté penderie étaient tout tassé (quand je sais le travail que cela représente de faire le repassage, Grrrrr) et côté étagère ça n'était pas mieux, tout était tassé, ne rentrait plus dans les armoires !! Une horreur !!

Alors le total aura été de .... 28 kilos de vêtements ! J'ai pas réussi à donner des culottes, trop personnel à mon goût, je préfère les bruler. Pour les vêtements, il y avait pour la plupart des choses trop petites, trop grandes, trop délavés, trop "déjà porté", trop "j'me suis pas sentie à l'aise quand je l'ai porté la dernière fois...". Enfin plus d'excuses bidons pour le pas porter ces vêtements. Donc j'ai franchi le VRAI pas du désencombrement ... Et bah dit donc, il reste pas grand chose !!!! Mais que des vêtements que je porte réellement.

Je ne réussi pas à réduire au niveau de Béa Jonhson, qui réduit sa penderie à quelques pièces, car j'aime avoir une impression de choix. De même ce que j'achèterais dorénavant sera je l'expère plus dans le sens de la grande "qualité" plûtot que vers la quantité de choses. Je me suis faite une petite sélection chez "sinéquanone", où là je me coupe un bras pour un ensemble jeans slim, top, veste, ceinture ... une fortune, mais ils sont tellement beau et surtout d'une si belle qualité de confection !!! Le prix va de lui même me permettre de ne pas blinder mes penderie ! ^_^

J'en suis donc à 51 kilos d'habits. J'ai également commencé à vider les derniers éléments de puériculture pour 2 copines qui vont avoir un bébé, ça leur fera plaisir et moi aussi ! J'ai bien hâte de savoir si c'est 1 gars ou 2 gars ou bien au moins 1 fille dans le lot, puisque je suis sûr qu'il y ai déjà un petit mec.

Me reste à attaquer les chambres de mes enfants, de prendre en photos les derniers lots d'habits (5 ans garçon été et 18 mois fille été) pour les revendre à tout petits prix. Je finirais pas le linge de lit, puis le linge de toilettes, car j'ai envie de racheter de belles serviettes de toilettes bien coordonnés, de très bonne qualité, pour mes enfants, car nous avons déjà les notres (acheté lors de la création de notre chambre). La suite des quantités de déchets en moins au fil des semaines ... Merci à vous toute de me lire ça me fait bien plaisir !

Une chose est sûre, les semaines à venir vont être intenses pour débuter le potager. Je me suis fait une petite checklist par quinzaine pour ne rien oublier. Il est toujours important de planifier et ne pas se retrouver a voir 30 salades prêtes à consommer en même temps ou se retrouver les mains dans la terre et ne pas avoir les graines disponibles ou le sac de terreau à semis. Voici donc le travail que je me suis listée :

Du 1er au 15 Mars 2014

POUR TOUTES LES PARCELLES

- Remettre les carrées en état : désherber, tirer des cordeaux neufs, retourner le terre à la bèche et apporter du compost pour enrichir

- Laisser à germer les pommes de terre (dans un endroit ensolleillé, ce sera donc dans l'espace serre prêt de la terrasse (Cf photo en bas)

- Acheter 4 piquets et 1 filet à rame (ou grillage en 1 mètre) et des attaches pour les petits pois

- Acheter un voiles de forcages pour protéger les plantations

- Au passage même si ce n'est pas pour le potager, acheter des géraniums (une vingtaine) pour les planter et les mettre dans l'espace serre

PARCELLE 4

- Planter les bulbes d'échalottes sur place

- Semer les petits pois sur place

- Semer en intérieur 4 salades

PARCELLE 5

- Semer les épinards sur place

- Planter l'ail sur place

- Planter les oignons sur place

PARCELLE 6

- Semer un carré de radis

Du 15 au 31 Mars 2014

- Désherber les allées

PARCELLE 1

- Replanter les poireaux trouvés (dans la parcelle des courgettes, des poireaux ont repris tout seul, je vais donc les replanter)

PARCELLE 4

- Poser le filet et les piquets des petits pois

PARCELLE 3

- Semer à l'intérieur 2 pieds de courgettes et 1 pied de buternutt

PARCELLE 5

- Semer les carottes et les couvrir

PARCELLE 4

- Semer en intérieur 4 salades

- Semer 1 carrée de radis

Du 1er au 15 Avril 2014

PARCELLE 1

- Mettre en pot les pieds de tomates en intérieur

- Acheter et planter des poirettes (petits poireaux, de la taille d'un crayon)

PARCELLE 2 

- Mettre les pieds de tomates cerises en pot en intérieur

- Semer les pieds de haricots verts (couvrir si besoin)

PARCELLE 4

- Replanter les premières salades (celles semer la première quinzaine de mars 2014)

- Semer 2 salades en intérieur

Du 15 au 30 Avril 2014

- récolter ce qui peut l'être (épinard, radis)

- déherber ce qui dois l'être

PARCELLE 6 et LIGNE

- planter les pommes de terre

- Semer le dernier carrée de radis

PARCELLE 1

- Replanter les tomates et les couvrir

- Semer du basilic au pied

PARCELLE 2

- Replanter les tomates cerises et les protéger

PARCELLE 4

- Semer en intérieur 4 salades

- Planter 4 salades sur place (celles semer lors de la 2e quinzaine de mars)

Du 1er au 15 Mai 2014

PARCELLE 3

- Replanter les courgettes et le buternutt

PARCELLE 4

- Semer 4 salades sur place

- Planter les 2 salades (celle semer 1er quinzaines d'Avril)

ET ce que j'ai fait :

Pour le moment, la terre est bien trop grasse, il est impossible de planter quoi que ce soit, il va falloir que les sols sèchent un peu. Cela ne m'a pas empêcher de faire les plantations des framboisiers, 5 pieds, et de nettoyer les pieds de fraises. Je suis confiance aujourd'hui pas de pluie à l'horizon, et les prévisions sont pas pires que les jours précédents.

Je remet le plan du potager pour que vous puissiez repérer les parcelles 

Nos travaux 2013 nous permettre d'avoir une serre :